Odpověď ze dne 29. 8. 2012 21:29
Dobrý den,
sčítáte-li 84% a 39%, tak se samozřejmě přes 100% dostanete. Ovšem tento postup není správný. Jak se dostat k výpočtu námi uváděných bílkovin živočišného původu je složitější a je nutné k tomu mít rozbor každé suroviny obsažené v krmivu. Každá surovina totiž obsahuje jiný poměr základních živin (tuky, cukry, bílkoviny). Vysoký obsah bílkovin má například pšenice a kukuřice. V našem krmivu jsme se chtěli vyhnout vysokému podílu bílkovin rostlinného původu, proto jsme si vybrali rýži, která má bílkovin oproti zmíněným obilovinám méně. V krmivu je tak více bílkovin živočišného původu a přitom procentuální obsah rostlinné složky v sušině výrobku je stejný. Příklad: Náš výrobek obsahuje 39% rýže. Společně s ostatními rostlinnými zdroji, které nemají být prioritně zdrojem bílkovin ale např. vlákniny (cukrovarské řízky), tvoří pouze 16% z celkového objemu bílkovin, tzn. 84% bílkovin je ze surovin živočišného původu. Pokud bychom oněch 39% rýže vyměnili za pšenici a kukuřici, bude v krmivu celkový obsah bílkovin vyšší, ale sníží se tím % bílkovin živočišného původu. Netvrdím, že bílkoviny z pšenice či kukuřice jsou pro psa škodlivé, ale je pro něj jednoznačně stravitelnější bílkovina živočišného původu. Čím více jí bude v krmivu obsaženo, tím kvalitnější a stravitelnější bude. Naším zdrojem je drůbeží nebo jehněčí masová moučka. Jejich kvalita a poměr živin v nich obsažených nám poté v celkovém výpočtu dovoluje dosáhnout až na oněch 84% bílkovin živočišného původu.
S pozdravem
Ing. Soňa Frűhaufová
brand manager
