Odpověď ze dne 28. 7. 2015 20:57
Dobrý den a díky za Váš zájem,
při posuzování krmiv je důležité rozlišovat mezi tím, co je surovina a co je živina. Surovina je to, co se používá k výrobě krmiva. Tedy i např. Vámi zmiňované dehydrované jehněčí maso. Jejich výčet je na obalech výrobků uváděn v kolonce "surovinové složení" nebo jen "složení". Obvykle se ale jejich konkrétní obsahy ve výrobcích nedozvíte nebo jen částečně. Nativia je v tomto směru výjimkou a uvádí cca 80% surovinového složení svých výrobků detailně, u nových výrobků Nativia Real Meat s čerstvým masem je to až 90%. Naproti tomu živiny jsou: bílkoviny, tuky, sacharidy, minerální látky (označované jako popeloviny), vláknina a voda. Na obale výrobků je najdete v kolonce "analytické složky". Většina surovin (výjimkou budou snad je chemické látky - např. sůl NaCl a pod.) je směsí všech živin, zastoupených v různých poměrech. Obvykle v surovinách některá živina převažuje, je dominantní a to nám umožňuje dělit suroviny do skupin: např. suroviny bílkovinné povahy (tam bude patřit i dehydrované jehněčí maso), suroviny tukové povahy (např. sádlo, drůbeží tuk, lososový olej), suroviny sacharidové povahy (např. obiloviny, brambory nebo námi používaná rýže) a pod.. Při sestavování krmiva se jednotlivé suroviny porovnávají a kombinují právě podle svých živinových obsahů tak, aby výsledná směs obsahovala právě takové složení živin, které je pro danou kategorii strávníků optimální (např. krmivo pro štěně, dospělého psa, seniora, psa v zátěži).
Jak už asi tušíte, nelze tedy dělat rovnítko mezi bílkovinami a dehydrovaným jehněčím masem. To, na co se ptáte (65% bílkovin živočišného původu), znamená, že z celkového množství bílkovin obsažených v krmivu jich takovéto množství pochází z živočišných zdrojů. I v tomto směru je Nativia výjimkou, protože u převážné většiny krmiv se tuto informaci nedozvíte. My věříme, že tato informace o kvalitě bílkovin v krmivu je pro zákazníka i strávníka důležitá a proto ji u našich výrobků uvádíme. Je to celkem obšírné téma, ale pokud by Vás z toho cokoli zajímalo více, ozvěte se.
Za Nativii s pozdravem
Ing. Jan Jirásek
poradce pro výživu
